Brezový cukor Xylitol patrí medzi alternatívne sladidlá. Vyskytuje sa v rôznych druhoch ovocia a zeleniny a má nízky glykemický index, je teda vhodný aj pre diabetikov alebo pre tých, ktorí práve chudnú. Oproti klasickému cukru má ale zhruba o 40% menej kalórií a má sladkú chuť. Xylitol neškodí zubom, naopak má schopnosť neutralizovať kyslý zubný povlak a pomáha zuby mineralizovať. Tento brezový cukor sa hodí na varenie, pečenie a sladenie teplých i studených n�.. Informácie >>